またまた、アッというまに間が空いてしまいました・・・・。
そんなに忙しい、とも思わないんですが１時間という時間が「落ち着いて」
なかなか取れません・・・・。（反省・・・・）
おととい、ひさびさDr.シェフと夕食に行きました。
何回目か忘れたのでパート？としましたが・・・・・。
おとといは「おいしい」おでんやさん、「はし家　壱膳」というお店です。
平和町にあるお店で以前行った、「いちえ」というお寿司屋さんのすぐ
近くです。
わたしは料理の専門家でもなんでもないので、詳しいことはわかりませんが
一言で言って「まいう?(T_T) (ちょっと古いか・・・）」です♪
だしが、・・・だしが・・・・すばらしい・・・。
なんというか、とてもうすいんです。
うすいんですが、ビミョーーーな味がちゃんと！出てるんです！（と思うん
です・・・・）
やさしい、昔ながらのふわ?っと口に広がるような、自然の素材で手間ひま
かけてるんだろうな、と思います。　アツアゲ豆腐、大根、たけのこ、タラバ
ガニ！・・・・・うまい・・・・やさしい味です・・・・・。
落ち着ける雰囲気とやさしいおでんが迎えてくれる「いいお店」です。
　　二件目は鉄板焼き屋さんで（お好み焼きも）銀蔵（ぎんくら）という
お店です。ここもわりと近くで「壱膳」から歩いて３?４分です。
ホルモン焼きと鳥のせせり焼きをいただきました。
正直わたしにはふつうに感じました。（おでんで腹八分まできてたのも
ありますが・・・・・）　その後で広島風お好み焼きを注文しまして・・・。
（けっこう苦しかった・・・・。）　ん？！　・・・・・うまい♪
広島のお好み焼きだぁ！（当たり前ですが・・・）
というのも、わたしは元々広島出身なので、広島のお好み焼きは言うまでも
なく、大好きなんですが、岡山では残念ながら「これだぁ」と思う広島風
お好み焼きにはなかなか出会えません。
ここのは「一口」食べたらわかります！広島です。まちがいありません。
なにが？と言われても困るんですが、そうなんです。
・・・・・・・・・食べ過ぎた・・・・・・。
きょうも大満足♪という状態でドクターともわかれました。
いつもご案内ありがとうございます。あまりにも何も知らない（しかも
お酒も飲まない！）わたしを誘ってくださって、美味しくて、安いお店を
次から次へご紹介くださいます、ドクターに感謝♪です。
年末までにわたしに料理の特訓！をしてくださるということでとーっても、
楽しみにしてます♪（かなり無謀な試みではあると思うが・・・・。）
上記の２店、くわしくお知りになりたいかたはメールかお電話おまち
してま?す♪